ส่วนประกอบ(สำหรับ 6 ชิ้น):
- mozzarella cheese 6 แท่งเล็กๆ
- cheddar cheese (วันนี้ใช้แบบ smoked) 3 แผ่น
- Ham 1 แผ่น
- แป้งสาลี
- เกล็ดขนมปัง
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
เตรีมแป้งกับเกล็ดขนมปังใส่จานที่จะใช้คลุกได้ง่ายๆ
ไข่ไก่ ตีไว้ให้เรียบร้อย
cheddar cheese หั่นครึ่งแผ่น
ขั้นตอนการห่อชีส
นำแฮม 2 ชิ้นมาประกบ mozzarella cheese จากนั้นจึงพันด้วย cheddar cheese
ชุบไข่ไก่ จากนั้นนำไปชุบแป้งให้ทั่วๆ
นำลงไปชุบไข่อีกครั้ง แล้วนำไปคลุกกับเกล็ดขนมปัง พยามยามคลุกให้ทั่วๆ ป้องกันชีสไหลทะลักเวลาทอด
(ขั้นตอนนี้ผมทำ 2 รอบนะครับ เพื่อความชัวร์ .. แต่ผลที่ได้ออกมานี่สิ )
หน้าตาชีสที่ผ่านขั้นตอนมาครบเรียบร้อย ก่อนนำลงทอดครับ
ทอดในน้ำมันร้อนปานกลางให้สุกเหลืองสวย
ระวังไหม้ด้วยนะครับ
ทอดเสร็จแล้ว นำขึ้นซับน้ำมัน
..................................................................................
ขอบคุณ Eazy Cash Rich
สอบถามข้อมูลการลงทุนเพิ่มเติม โทร. 091-559-8640
....................................................................................
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น