มันฝรั่งสอดไส้ชีส

ส่วนผสม

มันฝรั่งต้มสุกบดละเอียด	2	ถ้วยตวง
เนยสดชนิดจืดละละลาย	1	ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสตราแม็กกี้	1	ช้อนโต๊ะ
มอสซาเรลลาชีสหั่นเส้นเล็กขนาด 2 ซม.	1/2	ถ้วยตวง
ปูอัดหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม ขนาด 1 ซม.	1/2	ถ้วยตวง
เม็ดถั่วลันเตาต้มสุก	1/4	ถ้วยตวง
เม็ดข้าวโพดต้มสุก	1/4	ถ้วยตวง
เกล็ดขนมปังป่น	1	ถ้วยตวง
ไข่ไก่	1	ฟอง
น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีการทำ

วิธีทำ

1. ผสมมันฝรั่งบดกับเนยสดละลาย และ ซอสปรุงรสตราแม็กกี้ ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วแบ่งเป็นก้อนๆ ละ 20 กรัม 

2. สอดไส้มอซซาเรลลาชีส ปูอัด เม็ดถั่วลันเตา เม็ดข้าวโพด ลงในมันฝรั่ง แล้วปั้นเป็นรูปทรงกลมรี 

3. ตีไข่ไก่พอแตก นำมันฝรั่งที่ปั้นไว้มาชุบไข่แล้วคลุกกับ เกล็ดขนมปังป่น บดละเอียด แล้วทอดในน้ำมันขณะร้อนด้วยไฟกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพร้อมจัดรับประทานขณะร้อน

วันปีใหม่ที่จะถึงนี้ เมนูปาร์ตี้อย่าง "มันฝรั่งสอดไส้ชีส" ก็น่าจะเป็นอีกหนึ่งสูตรอาหารเก๋ๆ ให้คุณไว้เตรียมฉลองกับคนพิเศษ

Thank : goodfoodgoodlife

..........................................................................................