- กล้วยหอม 2 ลูก
- เนยจืด 2 ข้อนโต๊ะ
- ผงอบเชยเล็กน้อย
- ส่วนผสมซอสไมโล
- ไมโลผง 2 ข้อนโต๊ะ
- เนยสดชนิดเค็มละลายแล้ว 3 ข้อนโต๊ะ
- นมข้นจืด 3 ข้อนโต๊ะ
- ไอซิ่ง (น้ำตาลป่น) 1/4 ถ้วย
วิธีการทำกล้วยอบ
1. เปิดเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 176 องศาเซลเซียส หรือ 350 องศาฟาเรนไฮซ์ หรือใช้กระทะเทฟลอนตั้งไฟอ่อนๆ
2. หั่นกล้วยครึ่งหนึ่งตามยาว จากนั้นทาเนยจืดไปที่ถาด หรือกระทะเทฟล่อน
3. วางกล้วยลงบนถาด หรือกระทะเทฟล่อนแล้วทาเนยให้ทั่วกล้วยหอม
4. นำกล้วยเข้าอบ ทิ้งไว้ 15 นาที หรือทอดพอสุกเหลืองทั้งสองด้าน หรือได้กลิ่นหอมของกล้วยหอมจึงนำออกมาแล้วโรยด้วยผงอบเชยเล็กน้อยเพิ่มความหอม
วิธีการทำซอสไมโล
1. ผสมนมข้นจืดกับผงไมโลใส่หม้อตุ๋น ตั้งไฟอ่อน พอร้อนแล้วจึงใส่เนยสดที่ละลายไว้แล้ว
2. พอเนยละลายจึงใส่ไอซิ่งหรือใช่นำ้ตาลทรายป่นละเอียดได้เช่นกัน และคนให้เข้ากัน ใช้ทานคู่กับกล้วยอบแสนอร่อย
Tip :
อยากให้เมนูนี้สดชื่นเพิ่มขึ้นด้วยการทานกับไอศครีมวานิลลา แล้วคุณจะรู้ว่ามันช่างเข้ากันได้อย่างสุดแสนวิเศษ
ช้กระทะเทฟล่อนแทนการใช้เตาอบได้เช่นกัน โดยใช้ไฟอ่อน-ปานกลาง
Tkank : goodfoodgoodlife
........................................................................................
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น