- เนื้อหมูบด 200 กรัม
- ลูกผักชีบด 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าบด 1/2 ช้อนชา
- กระเทียม 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- รากผักชี 1 ช้อนชา
- ขมิ้นผง 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 1 ช้อนชา
- ซอยหอยนางรมตราแม็กกี้ 1 ช้อนชา
- นมสด 1/4 ถ้วย
- ขนมปังโฮสวีตแบบกลม 4 คู่
- หอมใหญ่หั่นเป็นแว่นบางตามขวาง 2 ลูก
- มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นหนา 1/2 ซม. ตามขวาง 2 ลูก
- ผักกาดหอม 4 ใบ
1. นำหมูบดหรือสับละเอียดหมักกับเครื่องเทศ ลูกผักชี ยี่หร่า กระเทียม พริกไทย ขมิ้นผง และรากผักชี
2. ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ และนมสด ปั้นเป็นก้อนเท่าๆกัน 4 ก้อน ( 50 กรัม ) แล้วพักไว้ประมาณ 30 นาที
3. นำหมูก้อนไปย่างบนกระทะ กดให้แบน มีชิ้นหนาประมาณ 1 - 1.5 ซม. ( ตามขนาดของขนมปังเบอร์เกอร์ ) ให้สุกทั่วทั้งชิ้น แล้วจัดวางบนขนมปังพร้อมผักกาดหอม มะเขือเทศ และหอมหัวใหญ่หรือผักสด ตามชอบ
Tkank : goodfoodgoodlife
....................................................................................
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น