- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้โขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าโขลกหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก 5 เม็ด
- เต้าหู้แข็งยีละเอียด 1 แผ่น
- เห็ดฟางสับหยาบๆ 1 ถ้วยตวง
- ถั่วฝักยาวหั่นแว่นขนาด 1/2 เซนติเมตร 1/4 ถ้วยตวง
- แครอทหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1/4 ถ้วยตวง
- ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง
- ใบกะเพรา 1/4 ถ้วยตวง
วิธีการทำ
1. สูตรอาหารนี้เริ่มด้วยการใส่น้ำมันพืชลงกระทะตามด้วยตะไคร้ พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนูผัดพอมีกลิ่นหอมใส่เต้าหู้ แครอท ถั่วฝักยาว ตามด้วยเห็ดฟาง และน้ำเปล่าลงไปผัดพอเข้ากันปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายผัดพอเข้ากัน
2. ขั้นตอนต่อไปของสูตรอาหารคือ การใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ ที่เหลือลงไปตามด้วยใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน แล้วเมนูเจนี้ก็จะพร้อมจัดรับประทาน
Tkank : goodfoodgoodlife
..............................................................................................
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น